Contratación del servicio de nutrición y seguridad seguretat alimentària, així com la contractació d’un servei de redacció i control del sistema d’APPCC per als centres amb cuina pròpia gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL

Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL · 188.127 € sin IVA

Da para 2,5 personas a tiempo completo (2 personas y unas 20 horas más a la semana).

Equivale a unas 100 horas de vigilancia a la semana.

Con el convenio (el acuerdo que fija los salarios del sector) de seguridad privada y vigilancia · estatal: Vigilante de Seguridad.

personas

Con una sola oferta y el precio como único criterio, bajar más de un 25 % cuenta como oferta anormalmente baja (art. 85 del reglamento de contratos): tendrías que justificar el precio.

Con varias ofertas el límite depende de lo que bajen los demás: con dos, un 20 % por debajo de la otra; con más, en general un 10 % por debajo de la media.

Si hay más criterios además del precio, manda lo que diga el pliego (el documento con las condiciones del concurso).

En seguridad y vigilancia en toda España el ganador bajó un 3,5 % de mediana (441 adjudicaciones).

% · %
Muchos pliegos de servicios copian el 6 % de beneficio industrial (el margen) y el 13 % de gastos generales de los contratos de obras (art. 131 del reglamento). Partimos de un 7 % de gastos como referencia para una empresa pequeña de servicios. Son referencias: pon los tuyos.

Cómo lo calculamos

Presupuesto anual (188.127 € ÷ 2,0 años) ÷ 1,14 (uniformes y EPI, materiales y gastos generales) ÷ 33.061 € al año, el coste de una persona a jornada completa como Vigilante de Seguridad: bruto de la tabla del convenio, Seguridad Social de empresa de 2026, AT/EP, vacaciones cubiertas y absentismo. Resultado: 2,5 personas a jornada completa de 40 h/semana. No redondeamos.

El descuento que te proponemos no pasa del 25 %: por encima, el precio se puede considerar anormalmente bajo.

Calculamos con el Convenio colectivo estatal de empresas de seguridad 2026-2030 (BOE-A-2026-8569, 18 de abril de 2026; vigencia 2026-2030). Tablas: 2025 (BOE-A-2022-21175); 2026 (BOE-A-2026-8569); 2027 (BOE-A-2026-8569); 2028 (BOE-A-2026-8569); 2029 (BOE-A-2026-8569); 2030 (BOE-A-2026-8569). Más detalle.

Qué necesitas para presentarte

  • Certificado digital: tu firma electrónica oficial. Lo da la FNMT (Fábrica Nacional de Moneda y Timbre). Gratis si eres autónomo, vale con NIE, tarda unos días. Para una empresa, el de representante cuesta unos 15 a 30 € (referencia).
  • Inscripción en el ROLECE: el registro oficial de empresas y autónomos que se presentan a concursos. Gratis, tarda semanas.
ver todo
  • Seguro de responsabilidad civil: cubre daños que causes trabajando. Referencia: 300 a 600 € al año.
  • Estar al corriente con Hacienda y la Seguridad Social: lo declaras al presentarte.
  • Experiencia o facturación previa (solvencia): mira el pliego.
  • Personal a subrogar: trabajadores del contrato anterior que tendrías que quedarte: mira el pliego.
¿Me pueden pedir que justifique el precio?

Sí, si tu oferta queda muy por debajo de las demás. El órgano de contratación te pide que expliques tus costes antes de decidir; no te excluyen sin más (art. 149 de la Ley de Contratos del Sector Público). En contratos parecidos: En 441 adjudicaciones de los últimos meses, la baja de la oferta ganadora fue de 3,5 % de mediana (la mitad central, entre 0,0 % y 12,5 %), con 2 ofertas por contrato de mediana.

Comprueba tu oferta

Detalles
Órgano de contratación
Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
Lugar
Cataluña
Presupuesto base sin IVA
188.127 €
Valor estimado
305.569 €
Duración
24 meses
Lotes
2
Tipo
Servicios

Criterios de adjudicación

La ficha (el anuncio oficial del concurso) no trae los criterios de adjudicación desglosados: están en el pliego (PCAP).

Lotes

LotePresupuesto sin IVA
1 · Servicio de nutrición y seguridad alimentaria (APPCC)—
2 · Control microbiológico de alimentos y superficies—

Pliegos y documentos

Expediente 301/2026 · CPV 71900000, 71317210

Prepara la memoria con IA

Resumen del pliego, gratis:

La memoria con IA llega con los planes de pago. Te avisamos cuando abran.

Avísame

Datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público a 7 de noviembre de 2026. El anuncio oficial siempre prevalece.