Contrato mixto de explotación de la cafetería y restaurante, y servicio integral de alimentación de pacientes, médicos de guardia y personal autorizado del Hospital Siberia Serena del área de salud Don Benito Villanueva serena (badajoz), con cláusulas de carácter social y medioambiental
Gerencia del Área de Salud de Don Benito · 563.801 € sin IVA
Aún no tenemos el convenio (el acuerdo que fija los salarios del sector) de restauración colectiva y comedores de Badajoz
Puedes comprobar tu oferta frente al presupuesto.
Cómo se decide
El precio pesa 35 de 83 puntos · ver cómo se decide
35 de 83 puntos son por el precio. Los otros 48 son por Productos de cafetería y restaurante. Bebidas; Productos de cafetería y restaurante. Menú del día y desayunos; Productos de cafetería y restaurante. Platos combinados y raciones; Ampliación del horario de atención a usuarios y familiares de la…; y otros: si no los tienes, otro puede quedar por delante con un precio más alto. No hay puntos por memoria técnica (el documento donde explicas cómo harías el trabajo).
Qué necesitas para presentarte
- Certificado digital: tu firma electrónica oficial. Lo da la FNMT (Fábrica Nacional de Moneda y Timbre). Gratis si eres autónomo, vale con NIE, tarda unos días. Para una empresa, el de representante cuesta unos 15 a 30 € (referencia).
- Inscripción en el ROLECE: el registro oficial de empresas y autónomos que se presentan a concursos. Gratis, tarda semanas.
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- Seguro de responsabilidad civil: cubre daños que causes trabajando. Referencia: 300 a 600 € al año.
- Estar al corriente con Hacienda y la Seguridad Social: lo declaras al presentarte.
- Experiencia o facturación previa (solvencia): mira el pliego (el documento con las condiciones del concurso).
- Personal a subrogar: trabajadores del contrato anterior que tendrías que quedarte: mira el pliego.
¿Me pueden pedir que justifique el precio?
Sí, si tu oferta queda muy por debajo de las demás. El órgano de contratación te pide que expliques tus costes antes de decidir; no te excluyen sin más (art. 149 de la Ley de Contratos del Sector Público). En contratos parecidos: En 290 adjudicaciones de los últimos meses, la baja (el descuento sobre el presupuesto) de la oferta ganadora fue de 0,0 % de mediana (la mitad central, entre 0,0 % y 8,0 %), con 1 ofertas por contrato de mediana.
Detalles
Criterios de adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Productos de cafetería y restaurante. Bebidas. | Automático | 2 |
| Productos de cafetería y restaurante. Menú del día y desayunos | Automático | 2 |
| Productos de cafetería y restaurante. Platos combinados y raciones | Automático | 2 |
| Ampliación del horario de atención a usuarios y familiares de la cafetería | Automático | 10 |
| Recursos Materiales. Cesión de mesas de trabajo de acero inoxidable dotadas de senos de dimensiones industriales en la zona de plonge de la cocina | Automático | 5 |
| Formación en atención al usuario, gestión de conflictos y gestión emocional | Automático | 5 |
| Productos extras | Automático | 4 |
| Productos de cafetería y restaurante. Bollería y postres | Automático | 2 |
| Recursos Materiales. Cesión de una nueva plancha industrial de acero de dimensiones mínimas de 80 x 60 | Automático | 5 |
| Productos perecederos de cercanía | Automático | 6 |
| Oferta Económica | Automático | 35 |
| Auditorías anuales por empresas externas | Automático | 5 |
Lo que dice la ficha (el anuncio oficial del concurso) sobre la fórmula o la baja anormal
Se otorgarán puntuaciones a los licitadores que oferten la ampliación de los tramos horarios de la cafetería y restaurante del Hospital Siberia-Serena
Pliegos y documentos
- Pliego administrativo: 05 00 PCAP _ ESPECIFICO CAFETERIA HSS F.pdf
- Pliego técnico: 04 PPT CAFETERIA HSS F.pdf
- Documento: 05 01 ANEXO I _ CRC CAFETERIA HSS F.pdf
- Documento: 05 02 ANEXOS II A IX CAFETERIA HSS.doc
- Documento: 04-01 documento 4 Anexo Menu Invierno.xlsx
- Documento: 04-02 documentto 5 Anexo Menu verano.xlsx
Expediente CSE/03/1126052946/26/PA · CPV 55322000, 55330000
Datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público a 7 de noviembre de 2026. El anuncio oficial siempre prevalece.