Concesión de servicios para la gestión y explotación del kiosco-bar municipal y de la piscina municipal del Ayuntamiento de Aldea del Fresno
Pleno del Ayuntamiento de Aldea del Fresno · 4.000 € sin IVA
Qué compran
Concesión de servicios para la gestión y explotación del kiosco-bar municipal y de la piscina municipal del Ayuntamiento de Aldea del Fresno · 48 meses · Aldea del Fresno · CPV 55 (hostelería y restauración)
Lo que piden: Procedimiento abierto · 0 puntos precio, 100 técnicos
Ver anuncio oficial ↗ · Según la ficha de la plataforma; el detalle está en el pliego.
Tu oferta
Tus datos
¿Con cuánta gente lo harías tú? Personas a jornada completa de 40 h/semana. Empezamos por las que paga el presupuesto dejando tu margen. Si lo harías a tiempo parcial, cambia a horas por semana.
Viene de tu ficha (el anuncio oficial del concurso). Lo que quieres que te quede, como parte del precio. Muchos pliegos (el documento con las condiciones del concurso) copian el 6 % de beneficio industrial de los contratos de obras (art. 131 del reglamento). Pon los tuyos.
Oficina, gestoría, seguros y lo que no es personal ni material. Partimos de un 7 % para una empresa pequeña de servicios; el art. 131 del reglamento usa un 13 % en obras.
No sale: a este precio pierdes 33 €
Tu precio
4.000 €
sin IVA, baja del 0 %
Presupuesto: 4.000 € sin IVA, para 48 meses. Tu baja del 0 % es el descuento que ofreces sobre ese presupuesto: 0 €.
El IVA va aparte, al tipo que diga el pliego.
Tu margen
−33 €
pérdida a este precio
Personal: 1 h/semana como Ayudante de cocina, Camarero/a, Chofer, Mozo, Auxiliar administrativo de explotación. (convenio de restauración colectiva y comedores · madrid), 2.664 €. EPI, materiales (40 %, supuesto) y gastos generales (7 %): 1.369 €. Coste total: 4.033 €.
Tu margen es el precio menos ese coste: −33 € en 48 meses. Tu objetivo: 6 % del precio. La barra del presupuesto está en «Ver detalle».
Frente a las ganadoras
Como las que menos bajaron
la mediana bajó un 0,8 %
En 48 adjudicaciones anteriores de este sector en esta provincia, la oferta ganadora bajó un 0,8 % de mediana; la mitad central, entre el 0 % y el 11 %.
Es tu posición frente a ofertas ganadoras pasadas, no un pronóstico: los criterios de calidad también puntúan y el pliego decide.
Verde: te queda tu margen. Ámbar: no pierdes, pero no llegas a tu margen. Rojo: pierdes dinero. ◆ es la mediana de las ganadoras y la franja clara, la mitad central.
La línea marca el 25 %: a partir de ahí la oferta se puede considerar anormalmente baja (art. 85 del reglamento) y tendrías que justificar el precio.
Para mejorar
Bajas menos que las ganadoras
Para igualar a las ganadoras (0,8 %) perderías 66 €:
A este precio pierdes dinero
No hay ajuste que lo arregle con 1 h/semana: el presupuesto queda por debajo del coste del convenio
Cierra en 8 días
Marca que ya estás en el ROLECE o que ya lo pedisteFalta saber si tienes ROLECE
Responder en tu ficha
Ver detalle
No sale a cuenta: el presupuesto no cubre el coste del convenio ni con el mínimo de personal
- Personal (1 h/semana): 2.664 € (66,6 %)
- EPI, materiales (40 %, supuesto) y gastos generales (7 %): 1.369 €
- Tu baja 0 %: 0 € (0 %)
- Faltan unos 33 €
El presupuesto paga 0 personas justas (0,025 a jornada completa). Con 1 h/semana, sin baja (el descuento sobre el presupuesto), el coste supera tu precio en 33 €.
No hay oferta que deje tu 6 %: con el mínimo de personal el presupuesto queda 33 € por debajo del coste del convenio.
Precio frente al art. 85
Baja del 0 %; el límite es el 25 %
Precio frente a las ganadoras
Por debajo de la mediana de las ganadoras (0,8 %)
Margen a este precio
Pierdes 33 €; tu objetivo, 6 %
No hay ajuste que lo arregle con 1 h/semana: el presupuesto queda por debajo del coste del convenio
Peso del precio
Memoria técnica: 100 de los 100 puntos del baremo; decide más que el precio
Qué pide la memoriaPlazo
Cierra en 8 días
Marca que ya estás en el ROLECE o que ya lo pedisteGuía: antes del primer concurso- Precio ofertado: 4.000 € sin IVA
- Pierdes 33 € en 48 meses
- Al 0 % quedas como la cuarta parte de las ganadoras anteriores, que no bajaron nada (48 adjudicaciones)
Estimación con adjudicaciones anteriores. Los criterios de calidad también deciden; el pliego manda.
Con el convenio (el acuerdo que fija los salarios del sector) de restauración colectiva y comedores · madrid: Ayudante de cocina, Camarero/a, Chofer, Mozo, Auxiliar administrativo de explotación..
Este cálculo cubre personal y un 40 % de alimentos. Si tu coste es otro, cámbialo en la calculadora.
¿Por qué el 25 %?
Con una sola oferta y el precio como único criterio, bajar más de un 25 % cuenta como oferta anormalmente baja (art. 85 del reglamento de contratos): tendrías que justificar el precio.
Con varias ofertas el límite depende de lo que bajen los demás: con dos, un 20 % por debajo de la otra; con más, en general un 10 % por debajo de la media.
Si hay más criterios además del precio, manda lo que diga el pliego.
En comedores y cocina en Madrid el ganador bajó un 0,8 % de mediana (48 adjudicaciones).
Cómo lo calculamos
Presupuesto anual (4.000 € ÷ 4,0 años) ÷ 1,51 (uniformes y EPI, materiales y gastos generales) ÷ 26.640 € al año, el coste de una persona a jornada completa como Ayudante de cocina, Camarero/a, Chofer, Mozo, Auxiliar administrativo de explotación.: bruto de la tabla del convenio, Seguridad Social de empresa de 2026, AT/EP, vacaciones cubiertas y absentismo. Resultado: 0,0 personas a jornada completa de 40 h/semana. No redondeamos.
El descuento que te proponemos no pasa del 25 %: por encima, el precio se puede considerar anormalmente bajo.
Calculamos con el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva (tabla de Madrid) (BOE-A-2025-12598, 20 de junio de 2025; vigencia 2025). Tablas: 2025 (BOE-A-2025-12598). Más detalle.
Cómo se decide
El precio pesa 0 de 100 puntos · ver cómo se decide
0 de 100 puntos son por el precio. Los otros 100 son por Canon anual al alza; Aportación e instalación de desfibrilador (DESA); Apertura ampliada del bar respecto del horario de la piscina: si no los tienes, otro puede quedar por delante con un precio más alto. No hay puntos por memoria técnica (el documento donde explicas cómo harías el trabajo).
Qué necesitas para presentarte
- Certificado digital: tu firma electrónica oficial. Lo da la FNMT (Fábrica Nacional de Moneda y Timbre). Gratis si eres autónomo, vale con NIE, tarda unos días. Para una empresa, el de representante cuesta unos 15 a 30 € (referencia).
- Inscripción en el ROLECE: el registro oficial de empresas y autónomos que se presentan a concursos. Gratis, tarda semanas.
ver todo
- Seguro de responsabilidad civil: cubre daños que causes trabajando. Referencia: 300 a 600 € al año.
- Estar al corriente con Hacienda y la Seguridad Social: lo declaras al presentarte.
- Experiencia o facturación previa (solvencia): mira el pliego.
- Personal a subrogar: trabajadores del contrato anterior que tendrías que quedarte: mira el pliego.
¿Me pueden pedir que justifique el precio?
Sí, si tu oferta queda muy por debajo de las demás. El órgano de contratación te pide que expliques tus costes antes de decidir; no te excluyen sin más (art. 149 de la Ley de Contratos del Sector Público). En contratos parecidos: En 48 adjudicaciones de los últimos meses, la baja de la oferta ganadora fue de 0,8 % de mediana (la mitad central, entre 0,0 % y 11,0 %), con 1 ofertas por contrato de mediana.
Detalles
Criterios de adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Canon anual al alza | Automático | 70 |
| Aportación e instalación de desfibrilador (DESA) | Automático | 15 |
| Apertura ampliada del bar respecto del horario de la piscina | Automático | 15 |
Pliegos y documentos
- Pliego administrativo: PCAP.pdf
- Pliego técnico: PPT.pdf
- Documento: Memoria piscina.pdf
- Documento: visita instalaciones piscina.pdf
- Documento: CERTIFICADO acuerdo.pdf
- Documento: Estudio viabilidad piscina.pdf
- Documento: inventario BAR PISCINA octubre 2026.pdf
Expediente 1380/2026 · CPV 55410000, 90910000, 92610000
Datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público a 10 de noviembre de 2026. El anuncio oficial siempre prevalece.